低油低糖无粉高纤谷物杏仁燕麦饼干
简单
4人份
最常做的一款饼干，家里的熊孩子吃了以后，曲奇都不吃了。 放了杏仁后口感很好，脆脆的。 糖已经很少了，微甜不用减。 菜谱28*28的烤盘两盘，大概25块5cm大小饼干。
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食材清单
其他
- 100g熟燕麦片
- 1g泡打粉
- 25g杏仁片
- 25g杏仁粉
- 35克黑糖或黄蔗糖
- 40克牛奶或水
- 50g黄油
- 80g低筋面粉
- 几滴香草精（可选）
营养成分
热量
351.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
1.0 克
糖
2.0 克
钠
339.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油熔化成液体，加入糖、水和香草精搅拌，直到糖融化。
2
泡打粉和低粉混合，筛入混合液中，用刮刀稍稍搅拌到看不见干粉。
3
加入燕麦，杏仁片，杏仁粉，翻拌拌匀。
4
用勺子挖出适量原料，在烤盘上压扁，尽量薄一点，比较脆。
5
烤箱预热，上火190度，下火160度，中上层，烤17分钟左右。
6
注意上色，等周边一片变成焦糖色，就完成啦。放凉后脆脆的，密封保存哦。
