山药乌鸡
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1000g山药
- 4颗枣
- 一只乌鸡
- 适量料酒
- 适量枸杞
蔬菜类
- 3片姜
- 适量葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
153.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
3.0 克
糖
4.0 克
钠
801.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将乌鸡处理好，记得要去除淋巴，用清水浸泡，再用开水绰一下，撇去沫，并同山药、红枣、枸杞、葱姜下锅。电压力锅25分钟即可。
2
炖好后焖40分钟
