免烤箱的蜂蜜酸奶慕斯蛋糕 送给闺蜜的生日礼物
简单
4人份
一直都没有买烤箱，原因之一是吃烤的东西容易上火，最主要的原因还是有了烤箱。。。蛋糕面包之类岂不是要肥死的节奏么 ∑(っ °Д °;)っ 虽然说已经按耐不住要迫切需要烤箱的心情 再忍一忍(=~ω~=) 闺蜜生日，在思考要送什么给她，想做一款蛋糕，没有烤箱是很难过的事情 偶然看到免烤的慕斯，决定试一试 发现不玩烘焙星人准备材料是多么麻烦的事情╮(╯▽╰)╭ 买了奶油黄油发现没有慕斯圈 买了慕斯圈发现没有饼底的饼干。。。 我的微信：mint_ayu 我的蜂蜜店铺：lisa的有机农场 偶尔更新菜谱，偶尔直播我的养蜂生活 有关蜂蜜的美食，科普，知识 自家有养蜂场，可现场参观
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食材清单
其他
- # A 饼底
- # B 蛋糕体
- # C 镜面
- 100G水
- 120G消化饼干
- 1片鱼胶片
- 250ML淡奶油
- 300G酸奶
- 30G蜂蜜
- 50G黄油
- 90G蜂蜜
- 三片鱼胶片
营养成分
热量
127.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
4.0 克
糖
1.0 克
钠
378.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
饼干放到食品袋里面压碎（最好套2个袋子）
2
隔水融化黄油
3
把黄油和饼干混合，在慕斯圈里面压成饼底
4
打入淡奶油，有打蛋器打发后放到冰箱备用（防止消泡）
5
往酸奶里面导入90G蜂蜜
6
鱼胶片放到碗里放点水，加热融化，与酸奶混合，放到冰箱20分钟后拿出与淡奶油混合
7
混合好的慕斯糊倒入慕斯圈，放入冰箱6个小时候后拿出
8
镜面制作：鱼胶片和水加热融化后加入30G蜂蜜 ，加入拿出的慕斯后上面可以加些自己喜欢的装饰物后放入冰箱
9
2个小时后拿出，用热毛巾捂一下，就可以脱模啦
