宝宝辅食：宝宝版日式豆腐饭
简单
4人份
日本的饮食一般比较清淡，稍微改下就很适合宝宝了；日式豆腐饭，一口吃下去完全没有豆腥味，只有香香的豆香味，口感软糯，比一般的饭要嫩一些，非常适合宝宝的小牙齿。 豆腐含有丰富的蛋白质和钙，很适合宝宝吃，有些宝宝会嫌弃豆腥味不愿意吃，试试做成豆腐饭，一点腥味都没有了，只有香香的味道。 减肥的妈妈也很适合哦，豆腐适量代替米饭，减少淀粉的摄入量。 适合宝宝年龄：12个月以上 难度：易 用具：刀、砧板、叉子、不粘锅 小芽营养问答 大豆有“植物肉”的美誉，它是植物性食物中蛋白质最优秀的食品。用大豆做成的豆腐，当然蛋白质也不会差，而且富含钙质。 豆腐焯水后食用更佳： 焯水后可以去掉豆腥味，宝宝更易接受。
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食材清单
其他
- 150g豆腐（内酯豆腐或南豆腐）
- 1个鸡蛋
- 20g即食燕麦片
- 一小碗米饭
- 一点点宝宝有机酱油/盐
- 适量寿司海苔
蔬菜类
- 30g洋葱
营养成分
热量
692.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
8.0 克
糖
2.0 克
钠
889.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洋葱清洗干净，切成细丝。
2
准备一个平底锅或炒锅，热锅，少许植物油，倒入洋葱细丝，中火翻炒至变透明变软。
3
豆腐加入锅中，用铲子压碎。
4
》豆腐要用水分比较多，口感比较嫩的内脂豆腐或者南豆腐
5
鸡蛋在碗中打散加入锅中。
6
蛋液未凝固（如上图1）的时候，倒入燕麦片，用铲子翻拌均匀。
7
蛋液凝固成型后倒入米饭，翻炒均匀。
8
出锅前加入宝宝酱油或者一点点盐，翻炒均匀即可出锅。
9
》2岁以下宝宝不建议加盐。
10
香软可口，非常适合宝宝的小牙齿，快快给宝宝开吃吧
