虾子很忙（虾滑、虾面、炸虾饼）
简单
4人份
【虾子很忙】分别是：虾滑，虾面2吃，虾饼！你说这么多做法，虾子是不很忙？[doge]简单好吃！现在不马，更待何时？剥虾的方法我也单独上传了~
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100ml葱姜水
- 1勺香油
- 1大勺料酒
- 1斤虾仁
- 1颗蛋清
- 2勺淀粉
- 适量白胡椒
- 适量鸡精
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
599.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
2.0 克
糖
18.0 克
钠
221.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
葱姜拍烂，放入水中，用手不停的用力的挤压葱姜！就有葱姜水了！
2
①虾仁打成泥，加入所有材料用力打，打到馅料有明显的阻力才可以！
3
②冷冻30分钟
4
③煮来吃
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注意：如果有条件，就隔着冰水打，这样馅料不容易发，并且会更脆！加鱿鱼也会让口感变脆！
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虾面做法
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①把虾滑装进裱花袋里
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②水开，挤面条。
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注意：面条变粉浮起来就是熟了，赶紧捞起来备用。虾壳不要丢了，做
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虾面可以用来调汤。
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·爆香姜蒜，丢虾壳虾头，炒变色后加水煮，调味后，过滤虾壳虾头，倒入虾面里，就可以吃咯！
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凉拌虾面
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·虾面煮好后，放凉。加入白芝麻海苔，还有最重要的：培煎芝麻沙拉酱！就可以吃了！
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·还可以加入自己喜欢的蔬菜，溏心蛋。
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炸虾饼
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食材补充：
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鸡蛋 1颗
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面包糠 适量
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·虾泥做成饼状，裹蛋液→裹面包糠，下锅煎炸成金黄即可。
