宝宝辅食#西葫芦肉大包子（松软）
简单
4人份
西葫芦补钙，肉补铁补血，放了两个香菇，还能促进钙吸收，不错，今天给儿子包了这款西葫芦肉大包子，松软可口喔，配粥吃，美味喔 快来做吧
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食材清单
其他
- 1/2勺十三香
- 1个西葫芦
- 1勺耗油
- 250克肉
- 2克泡打粉
- 2朵香菇
- 300克温水
- 4-5克（根据口味）盐
- 500克面粉
- 5克酵母
- 60克油
- 面团
- 馅料
蔬菜类
- 1根葱
调味料
- 2克盐
- 2克糖
营养成分
热量
581.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
7.0 克
糖
10.0 克
钠
565.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先和面，这是发好的面团
2
面团材料，除发酵粉和温水除外，其他混合均匀，温水把酵母泡开，静止5分钟后，放入面粉中，混合均匀，放到一边发酵至两倍大即可
3
准备做肉馅，肉去皮，洗干净
4
西葫芦洗干净擦丝，放点盐杀杀水分
5
香菇焯水，去蒂，备用
6
我先剁的肉（图省事可以用绞肉机，方便快捷）葱放肉里剁碎
7
西葫芦擦细丝，放盐杀水分，攥干
8
这种程度即可
9
先放油，再放十三香，耗油，盐，孩子吃不要放太杂调味料
10
搅拌均匀
11
发好的面，排气，分小剂，揉圆，擀成圆片，包起来，形状随意，不破口即可
12
包好的包子胚，醒发至2倍大，放入蒸锅，蒸锅要铺不沾纸或者笼布防粘
13
凉水下锅，水开10分钟，闷2分钟即可
14
松软可口，非常适合宝宝吃，口味偏淡，大人吃了增加调味料
15
多做些，用保鲜袋包好，放冷冻，当早餐特别方便，配粥喝，还是很方便的
