纯肉粽子（原食，无麸质，生酮）
简单
4人份
快到端午节了。为了和“一般人”一样愉快的吃饭。打算做原食版粽子。看到其他生酮粽子都是用车前子壳粉。一开始打算用莲藕或者菜花来模仿糯米的口感…可是突然一想，纯肉不香吗？
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克花胶泡发
- 10个咸海鸭蛋黄
- 10片粽叶
- 200克草饲牛腩
- 适量克海盐
肉类
- 100克肉馅
营养成分
热量
614.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
6.0 克
糖
10.0 克
钠
584.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
花胶泡发后剪成小粒混入肉馅。然后加盐拌匀。
2
按照正常包粽子的方法，肉馅打底，放入咸蛋黄和一块牛腩肉。包起来。
3
小火慢煮两小时，就可以出锅开吃了，非常软烂。
4
我觉得蘸蒜泥一定好吃！
