豆衣粿/糯米糍粑

简单 4人份

好像是泉港冬至时节做的节日糕点,记不太清,名字为音译,本质也是一种糯米糍粑。

豆衣粿/糯米糍粑
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食材清单

其他
  • 250克糯米粉
  • 适量开水
  • 适量熟花生
调味料
  • 适量糖

营养成分

热量

662.0 卡

蛋白质

25.0 克

脂肪

12.0 克

碳水化合物

48.0 克

纤维

4.0 克

8.0 克

664.0 毫克

维生素

C,A

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

糯米粉加开水和成面团,分成小剂子,搓圆稍稍按扁,水开下面团煮熟(面团漂起来就差不多)

步骤 1
2

花生炒熟去皮碾碎,加白砂糖拌匀

步骤 2
3

面团煮熟捞起,往花生白糖碎里滚一滚

步骤 3
4

一次可以多个

步骤 4
5

用手稍微按压,使花生糖均匀地沾到糯米团上

步骤 5
6

按扁一些,就可以摆盘开吃

步骤 6
7

满满的花生香,内里QQ的

步骤 7
8

花生糖叶可以换成黑芝麻白芝麻的,但是要炒熟

步骤 8
9

简单易操作

步骤 9
10

好吃!

步骤 10

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