芝麻肉松饼干
简单
4人份
买了很好的肉松，老想着要是加进点心里肯定很棒。于是捣鼓了这款饼干，果然又香又酥，还不是太甜。饼干里加入酥油，入口即化，吃着欲罢不能。
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食材清单
其他
- 125克低筋面粉
- 15克全蛋液
- 20克熟芝麻
- 45克酥油
- 45克黄油
肉类
- 30克肉松
调味料
- 50克糖粉
营养成分
热量
379.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
1.0 克
糖
1.0 克
钠
800.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
备好材料
2
把低筋面粉先用180度烤10分钟，待凉备用
3
将低筋面粉、糖粉混合
4
过筛
5
与肉松、芝麻拌匀
6
加入室温软化的黄油、酥油、蛋液，用手抓揉均匀，揉成团包保鲜膜，放冰柜冷冻半小时变硬
7
取出面团，擀成1cm左右的薄片，用饼干模压出花型，放在垫了油纸的烤盘上，撒上芝麻。(边角料可重新压成薄片再压模），烤箱提前150度5分钟预热，将烤盘放在烤箱中层，烤15分钟。（如果直接用未烤的低筋面粉操作，烤20分钟左右）
