卤鸭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 少许（用来上色）老抽
- 半只鸭
- 适量料酒
- 适量生抽
- 适量红腐乳
- 适量蒜蓉
- 适量蚝油
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
777.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
1.0 克
糖
18.0 克
钠
327.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把全部材料搅拌均匀，倒入鸭腌制30分钟左右
2
在锅放油把鸭放进去煎，煎到有点金黄色，然后加水，盖过鸭身，大火煮开接着调中火慢慢焖，
3
最后要剩一点酱料，不要煮干，用来蘸肉
