重庆烧鸡公
简单
4人份
麻辣鲜香！非常好吃。非常下饭。我家孩子不能吃太辣的。所以做的是微辣的。您也可以做得口味浓一些。那就把麻辣的调料都多放一些就可以。麻辣火锅锅底一定要放。灵魂就是他了！我放的小小杏鲍菇和细粉丝。我们这里也叫菇芽子。您也可以放莴笋、豆芽、油麦菜。不过要等快出锅时放。因为比较爱熟。如果和我一样放菇芽子或者土豆就和鸡腿一起炖。
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食材清单
其他
- 1/3 袋麻辣火锅底料
- 5 个干辣椒
- 5 瓣蒜
- 6 片姜片
- 适量料酒
- 适量水
- 适量生抽
- 适量白胡椒粉
- 适量花椒
肉类
- 3个鸡腿
蔬菜
- 一大勺郫县豆瓣酱
蔬菜类
- 适量葱
调味料
- 一大勺剁椒酱
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
596.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
5.0 克
糖
11.0 克
钠
145.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
