宝宝食谱：香芹虾仁脆鲩鱼丸
简单
4人份
没有刺的Q弹鱼丸，宝宝超爱！
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食材清单
其他
- 少许香葱
- 150－200克脆鲩肉（剔刺）
- 一只鸡蛋
- 一小抓藜麦片
- 少许盐、生抽、料酒
- 少许香芹
- 约50克猪里脊
- 约75克虾仁
蔬菜类
- 3片姜片
营养成分
热量
145.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
9.0 克
糖
5.0 克
钠
353.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
脆鲩肉取无刺部分、虾仁、猪里脊肉剁成茸，香芹、香葱切碎，取蛋清、少许藜麦片、丁点儿盐、几滴生抽、两滴料酒搅拌上劲。
2
水放姜片烧开后保持不沸腾的状态，两把勺子把肉茸舀成丸子状下水，成形烫熟后浮起。
3
捞出丸子，放晾，可以冷藏备用。用来煮汤、下面都非常香。
