砂锅啤酒煲大蚝、鸡🐔
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1克胡椒粉
- 20个大蚝
- 2勺蚝油
- 3勺料酒
- 3勺生粉
- 半只鸡
- 半瓶啤酒
蔬菜
- 2块沙姜
蔬菜类
- 3根葱
- 5片姜
调味料
- 2克盐
- 2勺酱油
营养成分
热量
593.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
2.0 克
糖
2.0 克
钠
918.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡肉洗干净，加入姜、葱、料酒、酱油、蚝油、盐、胡椒粉拌均匀，然后再加入生粉上浆。腌制十五分钟。
2
切圆葱头、香葱、生姜、沙姜、蒜片（忘记放了）。
3
砂锅烧干水，放入底油，放入姜葱蒜爆香。
4
放入鸡肉，倒入啤酒🍺，盖盖子中小火煮十分钟
5
加入洗净的大蚝，盖盖子焖煮3分钟
6
加入香菜、葱花等，因为香菜沾生了，所以煮透一些。
7
味道鲜美，香甜可口，隔壁小孩都哭了。
