【柠檬酸辣鸡爪】自制超级好吃的网红鸡爪
简单
4人份
特别喜欢吃鸡爪 努力尝试鸡爪的各种做法 没加香菜是因为他不爱好 没加耗油是因为我拧不开瓶盖子(呜呜) 我也不知道加了香菜会不会味道更佳 大家可以根据自己的爱好添加 香菜、洋葱和耗油
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食材清单
其他
- 1个柠檬
- 2个细青椒
- 2勺料酒
- 2勺麻油
- 4瓣大蒜
- 6-8勺生抽
- 6个小米椒
- 6勺醋
- 7只鸡爪
- 一袋小米辣
- 适量，大约5片姜
调味料
- 1勺糖
- 适量盐
营养成分
热量
442.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
6.0 克
糖
1.0 克
钠
383.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把鸡爪清洗干净，用剪刀剪去鸡爪。柠檬，大蒜，小米椒，青椒可以先准备好。
2
把鸡爪给切成小块哦。
3
冷水，鸡爪放入锅中。里面加入姜片，去腥，加入料酒、葱。煮开。
4
在煮鸡爪的过程中，把这些材料切好。柠檬切成片，生姜，大蒜，葱切成碎末。
5
拿出我的小米辣，提前备着哦。
6
鸡爪煮熟后，过凉水。我加了冰块，味道更好哦。
7
加6-8勺生抽，6勺香醋，2勺麻油，适量盐，1勺白糖，搅拌均匀，提前准备着哦。
8
把鸡爪倒入，搅拌均匀，
9
再把切好的柠檬片、小米辣、葱姜蒜等材料加进去，搅拌均匀。
10
盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏。中间要翻动几次，这样味道比较均匀。
