健康配方——菜籽油也能做出美味饼干
简单
4人份
欢欢的方子 葡萄干夹心饼干：（4厘米宽的正方形16块） http://blog.sina.com.cn/s/blog_5ee07fa701012y4c.html
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食材清单
其他
- 1/4 小勺泡打粉
- 100g低筋粉
- 100g葡萄干
- 1只鸡蛋
- 20g蔗糖
- 2大勺菜籽油
- 50ml水
调味料
- 一小撮盐
营养成分
热量
488.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
1.0 克
糖
7.0 克
钠
121.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备工作：葡萄干放小奶锅里面倒进50ml的水中火煮干水份，取出冷却后用厨房用纸吸掉葡萄干表面的水份。
2
剪一张跟烤盘大小的烤纸备用。
3
烤箱预热160度。
4
在一个盆子里面放进所有粉类，糖，盐，用手画圈式的搅拌。
5
将菜籽油倒进1里面，用双手搓面粉，将里面的大颗粒搓碎的感觉。
6
将鸡蛋在碗里打散慢慢将一半的鸡蛋倒进2里面用刮刀进行搅拌。
7
用刮刀将3整理成一团～最后可以用手帮一下忙～将盆里的面粉全部整理到一起。
8
在烤纸上擀饼干面团，大小为15厘米边长的正方形，厚为6到7毫米。
9
将100g的葡萄干均匀的摆在中间靠下面部分，然后将另一半折叠起来，继续擀至成原来的形状。
10
将剩余的蛋液轻轻刷在表面，进烤箱烤30分钟。烤完冷却后用刀切成自己喜欢的大小即可。
