【南瓜蝴蝶卷馒头】,早餐的馒头可以换花样做。

简单 4人份

[南瓜蝴蝶卷馒头] 馒头一直是我的早餐中不可缺少的一种, 它的制作既简单又快速, 对于馒头可以各种形状, 各种颜色的。 这次用南瓜泥做成的淡淡黄色的[南瓜蝴蝶卷馒头], 好看又有新食欲有没有?

【南瓜蝴蝶卷馒头】,早餐的馒头可以换花样做。
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食材清单

其他
  • # 白色面团
  • 100克(熟的)南瓜泥
  • 150克面粉
  • 2克酵母
  • 65克水

营养成分

热量

285.0 卡

蛋白质

27.0 克

脂肪

9.0 克

碳水化合物

40.0 克

纤维

1.0 克

12.0 克

193.0 毫克

维生素

A,E

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

南瓜削皮切片,放在蒸锅里蒸15到20分钟;

2

先制作白色面团:面粉,水和酵母混合均匀后倒入其中,用筷子搅动成团块后再用手揉约20分钟,成三光面团;(如果天热,放入冰箱冷藏)

3

将蒸锅里蒸好的南瓜用勺子等工具压成泥放凉;

4

制作黄色面团:面粉,南瓜泥和酵母混合均匀后倒入其中,用筷子搅动成团块后再用手揉约20分钟,成三光面团;(如果面团太干,可以用面团沾点水揉)

5

用压面机把两色面团压成均匀的平面后,黄色面下层,白色面上层,卷起。

6

用刀切块后,取两块将有花纹的朝上用筷子夹起成蝴蝶状,放在蒸笼里盖上锅盖,加火30秒后静置30分钟。然后开火蒸20分钟后,5分钟开锅取出即可。

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