〈辣子鸡〉，🌶🌶🌶🐓，欣小厨 😉
简单
4人份
2019.7.23，家中料理。
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食材清单
其他
- 0.5勺五香粉
- 0.5勺老抽
- 1勺料酒
- 1把粒花椒
- 2只鸡腿
- 2瓣蒜
- 30个干辣椒
- 3勺生抽
- 适量芝麻
蔬菜类
- 4片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
362.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
6.0 克
糖
5.0 克
钠
832.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿洗净切丁，放入老抽，生抽，料酒，盐，姜，五香粉腌制。
2
备好花椒，蒜末。
3
干辣椒剪碎。
4
腌制好的鸡丁，下锅炸。
5
变色捞出备用。
6
炸鸡丁的油锅里留一点，下花椒，蒜末，然后下辣椒。
7
倒入鸡丁，盐。翻炒。
8
倒入芝麻，这个芝麻也可以不放，看个人喜好。
9
出锅。
