不用烤箱的芒果芝士蛋糕(详细版)
简单
4人份
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食材清单
其他
- 15克吉利丁片
- 200克奶油
- 215克芒果蓉
- 250克奶油芝士
- 43克黄油
- 65克牛奶
- 90克消化饼
调味料
- 50克细砂糖
营养成分
热量
434.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
9.0 克
糖
16.0 克
钠
448.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
这就是要用到的材料
2
将吉利丁片用冷开水泡软,待用
3
将消化饼干放在保鲜袋,压碎
4
黄油隔水软化
5
将软化后的黄油倒进已压碎的饼干碎中
6
黄油和饼干碎搅拌均匀并用汤匙压平,用保鲜袋装好,放进冰箱
7
切芒果,一半切成小块
8
另一半用搅拌机打成芒果蓉
9
将奶油芝士切成小块,隔水加热融化
10
用打蛋器将奶油芝士打至顺滑
11
将吉利丁片取出并挤出水分,隔水加热融成液体
12
将吉利丁片倒进已经打好的奶油芝士中,搅拌均匀
13
将奶油和芒果蓉倒进已搅拌好的奶油芝士中,用打蛋器打发,期间分三次加入细砂糖和牛奶,打发成奶酪糊
14
将打好的奶酪糊倒进饼模,倒了一半的时候可以适量加入芒果块
15
整个蛋糕模放进冰箱冷藏四小时后,取出,用吹风机围绕蛋糕模吹两圈,即可取出蛋糕
16
切成小块便可食用了呦哈哈~