香辣茄子新猪肉炒粉丝
简单
4人份
想吃点带滋味又健康的菜式？你不妨试试这道香辣茄子新猪肉炒粉丝哦！无论是茄子还是纯植物性材料制成的OmniPork新猪肉都是非常营养的食材~你也来试试给你的健康加多一个保障吧！
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食材清单
其他
- #材料
- #调味料
- 0.3克白胡椒粉
- 1瓣蒜蓉
- 1茶匙葱
- 1茶匙辣豆瓣酱
- 1茶匙麻油
- 25克唐芹
- 2茶匙橄榄油
- 60毫升清水
- 70克红薯粉
- 82克茄子
- 半包OmniPork新猪肉
- 适量生抽（自选加入）
营养成分
热量
536.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
5.0 克
糖
2.0 克
钠
515.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红薯粉用清水浸10分钟至软身，沥干水分备用；
2
将生抽、麻油、白胡椒粉加入OmniPork新猪肉拌匀，腌10分钟；
3
茄子隔水蒸约8分钟，倒掉多余水分备用；
4
不粘锅热锅下橄榄油，将蒜蓉炒香，然后加入OmniPork新猪肉炒约1分钟；
5
把红薯粉、辣豆瓣酱及水放入锅中炒匀，盖上锅盖，然后用小火焖6分钟。开盖后，撒上葱花和唐芹粒，即可享用。
