熬（nao）带鱼~- 自己记录
简单
4人份
第一次自己做鱼，趁娃不在家，练习一下
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食材清单
其他
- 一袋带鱼段
- 料酒
- 油
- 生抽
- 花椒大料
- 蚝油
- 醋
- 面粉
蔬菜类
- 葱姜蒜
营养成分
热量
553.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
4.0 克
糖
18.0 克
钠
138.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把带鱼收拾干净，切小段，葱姜蒜盐料酒腌20分钟
2
配一碗调料：酱油3勺，蚝油一勺，醋一勺，料酒一勺，糖一勺，葱姜蒜
3
小火煎带鱼，煎到两面金黄
4
刷锅，一点油放花椒大料葱花炝锅，下鱼，大火，加水到没过鱼，倒入调料盖盖子等水开
5
水开后开盖熬一会儿，放一点水淀粉收汁，关火出锅
