面包机版炼乳面包
简单
4人份
起酥面擀面包实在太累，这一款真是惊喜，操作简单，还有起酥面包的口感。最主要组织细腻，还非常柔软
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食材清单
其他
- 130g牛奶
- 15g炼乳
- 200g高筋粉
- 20g炼乳
- 20g黄油
- 3g酵母
- 涂抹
调味料
- 20g糖
- 3g盐
营养成分
热量
789.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
5.0 克
糖
4.0 克
钠
410.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除黄油外材料放入面包机，启动一个揉面程序，大约15分钟
2
放入黄油，按面包机欧式柔软程序，开始启动
3
这时可以制作炼乳酱，把炼乳和黄油调和即可
4
面包机一发结束后，拿出面团，排气，擀圆，用保鲜膜包裹松弛半小时。
5
半小时后开始整形，擀成长方形，上面涂抹炼乳酱。切成四片，叠起。再切成八小份，放入面包机按启动开始2发。
6
在还剩十分钟时候把剩余炼乳酱涂抹在面包表面。
7
完成后取出，上面筛入糖粉，我没有糖粉就筛了点奶粉。
8
很柔软很细腻