川香麻辣鸡丝
简单
4人份
麻辣的刺激过瘾一直是家人很喜爱的味道，今天打算“作弊”当个大厨做一道香味辣味十足的川香菜给家里人。 这道麻辣凉拌鸡丝没有过多复杂繁琐的步骤和调料，一瓶豪吉麻辣川香汁就能简单搞定！太适合我不过啦～
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食材清单
其他
- 1/3根青瓜
- 1个八角
- 1小根胡萝卜
- 1把豆芽
- 2个小米椒
- 2勺豪吉麻辣川香汁
- 2小勺豪吉鸡精
- 2瓣蒜瓣
- 3勺鸡汤
- 5朵木耳
肉类
- 1块鸡胸肉
蔬菜类
- 1根葱
- 2根香菜
- 2片姜
调味品
- 3勺陈醋
调味料
- 2勺酱油
营养成分
热量
494.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
1.0 克
糖
6.0 克
钠
309.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸肉去除多余的筋膜和肥油
2
锅中放入2小勺豪吉鸡精，葱结，姜片，八角，待水沸腾起泡就可以放鸡胸肉了
3
煮开后撇开浮沫然后开中小火慢慢煮，大概十五分钟左右
4
鸡胸撕成条备用
5
豆芽在煮过鸡肉的汤中焯水十几秒，变透明就可以捞起来控水备用
6
木耳焯水煮熟捞起后，切丝备用
7
胡萝卜，青瓜切丝备用
8
把鸡丝和蔬菜码放在盘中
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蒜瓣切末，小米椒切段，香菜切段放入碗中，加入两勺麻辣川香汁
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再加两勺酱油
11
加上3勺煮过鸡肉的汤，
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3勺陈醋
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搅拌均匀就是一碗麻辣香味十足的凉拌酱汁了！这款麻辣川香汁色泽红亮，麻辣鲜香，使得做菜更加简单便捷，而且味道也非常正宗！
14
把做完凉拌酱汁浇在菜码上
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最后搅拌均匀就可以开吃啦～！
