汉堡包肉饼
简单
4人份
制作出一份多汁鲜嫩的汉堡包一直是我的梦想，失败多次，这次终于实验出绝佳的搭配，在这里写下来和大家一起分享。
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食材清单
其他
- 1000克牛肉沫
- 1个鸡蛋
- 1茶匙黑胡椒
- 200克洋葱
- 3/4 杯面包屑
肉类
- 3勺牛奶
调味料
- 1茶匙盐
营养成分
热量
313.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
5.0 克
糖
20.0 克
钠
768.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把洋葱切成小块用盐腌制30分钟
2
腌好的洋葱用水把多余的盐冲洗干净，沥干
3
一个鸡蛋打散
4
把所有的材料都放入盆子中，准备搅拌。
5
不要使劲搅，轻轻地把调料拌匀。
6
把肉沫压制成1-1.5厘米厚的肉饼。我用的模具，没有的话就用手。
7
我用的煎汉堡包的炉子，没有的话平底锅，铸铁锅都可以。煎2分钟。
8
一面煎好翻面以后把奶酪放上去，二分钟以后出锅。
9
有条件的话就把面包烤一下，没有条件不烤也可以。
10
加上生菜，洋葱，咬一口，多汁鲜嫩，太好吃了。
