黄秀-可乐鸡翅家常做法
简单
4人份
基于家里小朋友点名要吃的菜谱，为了满足儿子的愿望，做个自创可乐鸡翅，喜欢的点个赞，不喜欢的看过就解散！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1小勺老抽
- 1瓶可乐
- 3勺生抽
- 少许胡椒粉
- 少许花椒粉
- 适量料酒
肉类
- 12个鸡翅
蔬菜类
- 3根葱
- 5片姜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
502.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
6.0 克
糖
18.0 克
钠
429.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
这次准备的是12个鸡翅，清水侵泡半小时，泡出血水后用清水清洗干净。
2
锅里加入清水，鸡翅，姜片，适量料酒去腥，开火，烧开后的水面会有浮沫。
3
煮好后关火，捞出鸡翅过凉水，并清除多余杂质后，沥干水分。
4
起锅烧油，油温升至5成热，加入鸡翅，煎制金黄色。
5
煎好后的鸡翅里加入可乐，可乐需要没过鸡翅。
6
把准备好的调料，盐，花椒粉，胡椒粉，生抽，老抽，姜片，葱，一起放入锅中调味。
7
加入调料后，盖上锅盖，开小火，慢煮15分钟。隔几分钟适当搅拌一下，以便鸡翅全面入味。
8
15分钟后，开大火收汁，并用锅铲搅拌均匀，关火。
9
按照自己喜欢的摆法装盘，多余的酱汁可以浇在鸡翅上，有条件的可以撒上白芝麻。一盘秀色可餐的可乐鸡翅家常做法就完成了。
