黄金粒粒炒饭
简单
4人份
本来今天的早餐只是想去买个馒头，再做碗南瓜羹就好了的，然后发现锅里还有一点昨晚的剩饭，冰箱里有昨天炒面剩下的半个洋葱和胡萝卜，物尽其用不要浪费，搜刮出了火腿肠，一个蛋，一根葱来炒了个饭搭配牛奶南瓜羹，一甜一咸，中和了口感和味道，吃完一点也不腻 😋😋
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食材清单
其他
- 1 个鸡蛋
- 1 小根葱
- 1 根金锣火腿肠
- 1 碗米饭
- 1/4 个洋葱
- 一小块胡萝卜
- 少许鸡粉
- 按个人喜好可加可不加酱油
蔬菜
- 适量菜籽油
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
179.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
7.0 克
糖
8.0 克
钠
962.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洋葱，胡萝卜，火腿肠和葱都切成近似大小相同的颗粒状，如果能切得几乎一模一样，强迫症患者应该会很喜欢哈哈哈。
2
鸡蛋，米饭，我习惯先准备好所有的材料再下锅，免得中途突然要切个葱啥的，耽误了炒饭，时间，火候没控制好，炒出来的饭怕不好吃了哈哈。
3
把鸡蛋倒入米饭搅拌均匀，尽量每一粒米饭都浸泡到鸡蛋液。
4
锅里下油，随便什么油都可以，肥猪油花生油橄榄油玉米油哈哈哈，我家目前用的是菜籽油，所以就是菜籽油啦。
5
油热了之后先加入火腿肠炒香，然后一次放入胡萝卜，洋葱，米饭，翻炒，等到差不多快熟的时候加点盐和鸡粉，然后快出锅的时候撒上葱花翻炒几下，即可关火，出锅。
6
最后，把饭装到碗里然后再倒扣再盘子上，上面点缀上一颗枸杞，看起来就很完美啦哈哈。
