桃胶皂角炖银耳
简单
4人份
桃胶 出自《名医别录》。《纲目》："桃茂盛时，以刀割树皮， 桃胶(5张)久则胶溢出，采收，以桑灰汤浸过曝干用。"《本经逢原》：桃树上胶，最通津液，能治血淋，石淋。痘疮黑陷，必胜膏用之。 雪莲子（皂角）皂角仁“煮熟，糖渍食之，疏导五脏风热壅，核中白肉，入治肺药，和血润肠，明目益精”，所以便秘人士一定不可错过 银耳就不多说了吧大家都懂得。
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食材清单
其他
- 20克桃胶
- 20克皂角米
- 四颗红枣
- 按个人口味添加选择红糖或冰糖
- 适量玫瑰花
- 适量银耳
营养成分
热量
496.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
7.0 克
糖
7.0 克
钠
471.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将桃胶跟皂角米用清水冲洗一下，分开用清水泡发10小时或更多时间 将桃胶上面的杂质挑干净 将皂角米上面的杂质去除洗净
2
银耳用清水泡发后去蒂 撕成小朵
3
将桃胶皂角银耳和冰糖或红糖一起放入电炖锅或高压锅 调成自动档炖10小时
4
最后加玫瑰花 炖十分钟后这道美容圣品就可以出锅享用啦
