宝宝辅食红枣酸奶纸杯蛋糕
简单
4人份
今日份宝宝加餐小食来啦～红枣酸奶纸杯蛋糕 适合9-10个月以上的宝宝
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克核桃油
- 1个裱花袋
- 2个鸡蛋
- 30克低筋面粉
- 30克红枣泥
- 30克酸奶
- 9个纸杯
调味料
- 5克细砂糖
营养成分
热量
171.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
1.0 克
糖
17.0 克
钠
390.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材准备如我上图
2
蛋清蛋黄分离 蛋清入冷冻 冷冻一下
3
红枣蒸熟后 去皮 跟酸奶一起放入料理机 打成泥（量比较少 不好打的话 用宝宝辅食研磨碗研磨后过筛也可以）
4
枣泥过筛
5
跟蛋黄 核桃油 一起放入容器内
6
搅拌均匀
7
筛入面粉
8
快速搅拌均匀 别转圈搅拌 会起筋
9
从冷冻内拿出蛋清 开始打发 白砂糖分两次加入蛋清内 （这个时候烤箱140度开始预热）
10
打发至倒扣过来不会滑落 打发完毕
11
取三分之一蛋清加入蛋黄糊内 快速翻拌均匀 别转圈翻拌 会消泡
12
粉拌好
13
翻拌好的蛋黄糊倒入剩下的蛋清内
14
翻拌均匀
15
入裱花袋
16
剪开小指大小的口 将蛋糊倒入纸杯内 6分满即可
17
格兰仕烤箱140度烤25分钟 出锅
18
开心的喝完小米粥吃了俩[捂脸]
