桑叶尖(桑芽)炒鸡蛋

简单 4人份

桑叶的功效与作用:桑叶作为一种在人体使用比较多的药材,具有很高的药用价值。 它不仅可以入药,而且可以作为一种茶饮,适当的服用的话对于人体来说是具有很好的治疗效果,比如说桑叶的功效主要是疏风解热,清肺润燥,清肝明目,凉血止血。 所以对于人体来说可以治疗多种疾病,像是风热感冒以及桑叶对于适当的治疗眩晕病症也有很好的效果,而且桑叶本身对于一些高血糖,高血脂,高血压的患者有保健预防的治疗作用,而且桑叶本身来说,对于一些肥胖的患者还具有消脂减肥的作用,具体的使用应当在医生的指导下进行。

桑叶尖(桑芽)炒鸡蛋
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食材清单

其他
  • 1勺香油
  • 20克油
  • 5个鸡蛋
  • 一小把桑叶尖
调味料
  • 2克盐

营养成分

热量

417.0 卡

蛋白质

8.0 克

脂肪

13.0 克

碳水化合物

87.0 克

纤维

9.0 克

1.0 克

226.0 毫克

维生素

C,B

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

楼下随处可见的桑枝,看孩子的时候就能随手摘一把。

2

这些就能做个菜。

3

桑叶洗净,焯水,变色即可捞出。

4

碗里打几个鸡蛋,加盐打散。

5

锅中加油,油温10成热,倒入鸡蛋,慢慢翻炒。

6

鸡蛋炒好,放入桑叶香油拌匀即可。

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