藜麦温沙拉
简单
4人份
不想吃冷冰冰的沙拉，所以做了个温热的，吃着舒服一点。
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 土豆
- 柠檬汁
- 橄榄油
- 胡萝卜
- 藜麦
- 黄瓜
- 黑胡椒
调味料
- 盐
- 糖
谷物
- 甜玉米粒
营养成分
热量
790.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
4.0 克
糖
4.0 克
钠
719.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
藜麦蒸或煮熟。藜麦有点苦味，可以多浸泡冲洗去掉苦味。我是一次蒸几顿的量，浸泡一小时后，加一点点水蒸35分钟。
2
小碗装玉米粒，土豆粒，胡萝卜粒（也可以一起放大碗），一个鸡蛋一起放在内置蒸锅。
3
Magimix设置20分钟，115度，也可以110度，鸡蛋壳就不容易破。也可以其它方法蒸熟。
4
柠檬汁，橄榄油，盐，糖，胡椒粉调沙拉汁（柠檬汁：橄榄油=1：3）。也可以要用果醋代替柠檬汁。
5
沙拉汁搅拌均匀，倒入碗中先拌匀除鸡蛋外的所有材料（我又加了一点黄瓜粒），最后放入鸡蛋。
