豌豆角炒腊肉

简单 4人份
豌豆角炒腊肉
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食材清单

其他
  • 1个甜椒
  • 3瓣蒜
  • 4个干辣椒
  • 500克豌豆荚
  • 一小块熟腊肉
  • 几粒花椒
蔬菜类
  • 一小块姜
调味料
  • 适量盐

营养成分

热量

218.0 卡

蛋白质

24.0 克

脂肪

13.0 克

碳水化合物

100.0 克

纤维

10.0 克

16.0 克

644.0 毫克

维生素

D,E

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

(1)甜椒切块;腊肉切薄片;姜蒜切片。

2

(2)锅中放少量油将腊肉煎出油后起锅。

3

(3)放入姜蒜片,干辣椒,花椒粒爆香。

4

(4)加嫩豆角大火翻炒至颜色变深,加入甜椒及适量盐,味精+一点点水翻炒半分钟。

5

(5)加入先前炒过的腊肉翻匀即可。

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