营养美味的蔬菜焖饼
简单
4人份
一道食谱，有菜有饭，一举两得🤗。搭配了若干种蔬菜的焖饼，既营养又美味。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个圆白菜
- 1个土豆
- 1个西红柿
- 1个青椒
- 1根胡萝卜
- 3-4瓣蒜
- 500g饼丝
蔬菜类
- 3根芹菜
- 3片姜
- 适量葱
营养成分
热量
494.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
2.0 克
糖
2.0 克
钠
439.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有蔬菜洗净，西红柿、青椒切小丁，葱、姜、蒜切片。
2
土豆、胡萝卜、芹菜均切小条。
3
圆白菜切丝。
4
锅里放油，比平时炒菜略多一些。油热后，放葱姜蒜爆香。
5
放入青椒丁、西红柿丁翻炒。
6
待西红柿炒软出汁后，放入胡萝卜条翻炒片刻。
7
依次放入土豆条、芹菜条。
8
最后放入圆白菜丝。
9
放入适量生抽、2茶匙盐，翻炒均匀。
10
倒入清水，高度略低于蔬菜即可。大火烧开，中小火盖盖焖炖。
11
待土豆条、胡萝卜条变软、汤汁收的差不多时揭开盖子。
12
在蔬菜表面铺上饼丝，盖盖焖一会儿。
13
待饼丝变软、汤汁收的快干时，关火。用筷子将饼丝与蔬菜搅拌均匀，开吃！
