低糖全麦果仁软面包
简单
4人份
追求健康低脂同时兼顾口感软糯
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食材清单
其他
- 150克全麦面包粉
- 15克奶粉
- 1个鸡蛋
- 200克牛奶
- 30克黄油
- 350克高筋面粉
- 5克酵母
调味料
- 20克细砂糖
营养成分
热量
403.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
8.0 克
糖
2.0 克
钠
279.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉、糖、鸡蛋加入盆中
2
牛奶中倒入酵母搅拌均匀
3
牛奶倒入面盆开始揉面，我用厨师机能省点事，先一档一分钟，再四档八分钟
4
加入软化的黄油，同样一档一分钟，再四档八分钟
5
揉圆后开始盖上盖子发酵一个小时
6
发致两倍大
7
排气后，醒十分钟
8
平均分成四份，擀成长方形加入坚果碎
9
卷起，二次发酵四十分钟
10
割包，同时烤箱170度预热
11
烤箱170度烤25分钟
12
出炉后取出晾凉
