浪漫紫薯刀切馒头(小美版)
简单
4人份
💜最近迷上了紫薯🍠💜 💜这浪漫的紫色让人很难不喜欢💜 💜加上味道和营养都很棒 💜 💜已经成了我餐桌的常客了💜 💜吃腻了牛奶刀切的换换口味吧💜
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食材清单
其他
- 125克蒸熟的紫薯
- 250克中筋面粉
- 3克酵母
- 5克油
- 70克水
调味料
- 15克糖
营养成分
热量
403.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
3.0 克
糖
19.0 克
钠
351.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蒸熟的紫薯泥和70克水放入锅中，10秒速度8打成泥，中间开盖把锅壁刮一下
2
加入糖和酵母两分钟37度速度2激活酵母，
3
加入中筋粉和油30秒速度3到6混合
4
揉面两分钟取出揉成光滑的面团
5
搓成长条直接切割整形
6
发酵成一倍大，面团变轻
7
冷水上锅，水开后蒸20分钟
8
静置5分钟后开锅取出
9
美吗？
10
健康低脂
