抹茶意式奶冻 Panna Cotta
简单
4人份
有抹茶的清香，也有浓郁的奶香。 方子量可做两个200ml的模具。 配方改自：http://en.christinesrecipes.com/2014/12/layered-green-tea-panna-cotta.html?m=1
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 125ml淡奶油
- 125ml牛奶
- 1又1/2茶勺抹茶粉
- 1茶勺 (3.5g)鱼胶粉
- 20-25g糖
- 20ml水
- 几滴香草精
营养成分
热量
593.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
6.0 克
糖
18.0 克
钠
804.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备工作：
2
1。鱼胶粉加水软化，待用
3
2。将方子牛奶量的40ml与抹茶粉混合，待用
4
混合剩下的牛奶，淡奶油和糖，在奶锅中小火加热到糖融化。加入鱼胶粉，搅拌至完全溶解。
5
分别加入抹茶液和香草精后过筛。
6
倒入模具。静置30分钟，会有一个自然的分层。放入冰箱冷藏3小时以上。
7
把模具放进热水几秒，反过来放盘子上脱模。
