酸奶红豆沙手撕吐司
简单
4人份
酸奶我的爱 红豆沙也是我的爱 爱的好多啊 揉到一起吧
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食材清单
其他
- 100g酸奶
- 200g高筋面粉
- 30g植物油
- 3g酵母
- 50g低筋面粉
- 60g鸡蛋一只
- 看你喜好添加红豆沙
调味料
- 1g盐
- 30g糖
营养成分
热量
406.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
5.0 克
糖
18.0 克
钠
908.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先将所有干料揉至扩展，加入植物油后再揉至完全。
2
加盖开始一发，基本时间在一个小时。发酵完后戳动不回缩且从盆中取出时会有拉丝的状态。
3
轻按面团排气后松弛几分钟。擀开刷红豆沙，想刷多少刷多少。我是非常喜欢吃红豆沙的，所以涂了厚厚一层。接着均匀切成三条垒起来，再纵向切成小块码进吐司摸进行二发。
4
二发至模具八九分满，面团表面按压有张力即完成。我用了大概一个小时。
5
入烤箱上下火150度35分钟。叮～完成
