全麦华夫饼—黑芝麻红糖馅
简单
4人份
华夫饼即可以作为小零食，下午茶点，也可以作为营养早餐里碳水化合物的来源，酥香可口，加入馅料就更好吃了：红豆沙、肉松……只要你喜欢，哈哈😄。这次的华夫饼，我夹了红糖和黑芝麻，逢黑必补，华夫饼更甜更香了。
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食材清单
其他
- 150克面团材料：低筋面粉
- 15克黑芝麻
- 1个鸡蛋
- 3克酵母
- 50克全麦粉
- 60克牛奶
- 馅料：
调味料
- 20克细砂糖
- 25克无盐黄油
- 30克红糖
营养成分
热量
726.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
10.0 克
糖
14.0 克
钠
949.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
备好所有材料，鸡蛋和黄油忘记出镜了；
2
将所有面团材料放入面包机揉成不粘手的面团；
3
加盖或者覆盖保鲜膜发酵至面团两倍大，手粘面粉戳一个洞面团不会回缩，基础发酵就完成了；
4
趁面团发酵时，把红糖和黑芝麻混合放入料理机打磨成粉，方子里的量可以做两次的。没有料理机，可以把材料放入保鲜袋，用擀面杖擀碎。
5
发酵好的面团轻拍排气分成12等份，揉圆盖上保鲜膜松弛20分钟；
6
面团一一压扁，放入一茶勺芝麻红糖馅，包好滚圆，二次发酵30分钟；
7
预热早餐机，把发酵好的面团一一放入；
8
盖上盖子烤4分钟，烤至金黄色。早餐机不同，这里的时间仅供您参考；
9
烤好，趁热吃，松软香酥！
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香甜酥松的早餐伴侣
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冲一杯咖啡或者牛奶，再或者泡一杯红茶，烤一盘华夫饼，就是一个美好的下午茶时光；
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又是一个美好的下午
