饺子(韭菜肉馅)
简单
4人份
饺子就酒越吃越有
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食材清单
其他
- 10克蚝油
- 20克味极鲜
- 2勺鸡精
- 500克面粉
肉类
- 300克猪肉
蔬菜类
- 500克韭菜
调味料
- 10克盐
营养成分
热量
472.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
1.0 克
糖
17.0 克
钠
693.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
温水和面，醒半小时
2
将活好的面揉一下，面稍微软一点，不要太硬为宜。
3
活饺子馅（韭菜切小丁，肉切小丁，放调料前先加一大勺花生油搅拌韭菜丁）
4
将面揉好，用刀切断，擀饺子皮。
5
包好的饺子平整放好在篦子上
6
烧开水下饺子，点两次凉水，锅中放一勺盐防止饺子粘锅。
7
用漏勺盛出饺子装盘
8
品尝新鲜美味的饺子
