老北京小吊梨汤
简单
4人份
小吊梨汤是老北京一道秋冬季的热饮， 当时的北京城盛行这种饮品，堪与豆汁齐名。 京城的大街小巷，饭馆酒肆，都有它的身影。 因为无论坐商或是走商 均以铜制提吊做为称量梨汤的器物， 一吊为一壶， 半吊为半壶, 这就是小吊梨汤“吊”字的由来。 ——摘自卤煮鲍鱼
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食材清单
其他
- 适量冰糖
- 1个梨
- 3～4颗话梅
- 适量枸杞
- 适量银耳
营养成分
热量
719.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
6.0 克
糖
17.0 克
钠
564.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
