香蒸茄子（超级下饭）
简单
4人份
冰箱就剩一个茄子，一块豆腐了……再简单的食材也要有它的最优秀的一面。这道简单又不平凡的蒸茄子🍆，真的好吃的不要不要，保证家人吃后大赞！
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食材清单
其他
- 1个茄子
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 4个小米椒
- 5瓣蒜
- 适量油
蔬菜类
- 2根葱
调味料
- 适量糖
营养成分
热量
777.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
1.0 克
糖
11.0 克
钠
661.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
茄子洗干净
2
对半切开，隔水放锅里蒸。
3
蒜瓣小米椒，用手动料理机搅碎
4
茄子蒸熟后，热锅下油，蒜末小米椒爆香
5
倒入一勺蚝油、一勺白糖、一勺生抽翻炒。调理适量哈！你喜欢甜就多放些白糖，喜欢咸就多放生抽蚝油，每个人的口味不一样。
6
茄子竖着划几刀，铺上调理。
7
撒上葱花
8
今日份午餐：一块豆腐，一个茄子，鸡妈妈汤。
