酸爽过瘾酸辣粉
简单
4人份
酸辣遇到一起，就是过瘾的味道！不知尝试过多少家的酸辣粉了，今天自己做，秒杀外面排队店铺！
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食材清单
其他
- 2勺➕1勺生老抽
- 3勺醋
- 4个小米椒末
- 一勺芝麻
- 一大把葱蒜末
- 一小把红薯粉
- 十粒花生米
蔬菜
- 少量榨菜
蔬菜类
- 2根香菜
调味料
- 一勺盐
- 半勺白糖
营养成分
热量
500.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
3.0 克
糖
8.0 克
钠
863.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
冷水放红薯粉开中火转大火，全部放下水，中间不加水煮。
2
边煮边尝，五分钟左右熟了捞出到冷水里
3
准备调料
4
辣椒面、芝麻、葱蒜小米椒打成末
5
泼热油搅拌均匀
6
加生老抽、盐、糖、醋，半碗之前煮的红薯粉汤
7
搅拌均匀
8
放红薯粉、花生碎、香菜、榨菜，搅拌均匀尽情享受酸爽过瘾滋味吧！瞬间秒杀街边店铺
9
改良版：放青红辣椒、蒜末、葱末、干辣椒、芝麻，泼热油。
10
放凉白开、生抽、盐、糖、醋、花生、榨菜、香菜。
