叉烧鸡胸肉意面

简单 4人份

留学在外,一切都要靠自己。最喜欢拿意面跟各种东西混搭,做过虾仁时蔬意面,番茄意面,黑椒意面,奶油起司意面,也会拿中国特色调料来混搭,甚至做过火锅料意面…这次尝试的叉烧鸡胸肉意面意外的好吃!用有限的食材来怀念中国味吧!因为实在太好吃了忘记拍照,封面就拿我在西班牙吃的培根意面充数啦!味道也不错哈哈

叉烧鸡胸肉意面
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食材清单

其他
  • #调料
  • 100g意面
  • 150g西兰花
  • 20g红彩椒
  • 30g胡萝卜
  • 3瓣蒜
  • 一勺料酒
  • 一勺李锦记叉烧酱
  • 一勺生抽
  • 一勺蚝油
  • 适量(我喜欢吃会放很多)黑胡椒
肉类
  • 100g鸡胸肉
调味料
  • 适量盐

营养成分

热量

497.0 卡

蛋白质

12.0 克

脂肪

21.0 克

碳水化合物

73.0 克

纤维

8.0 克

20.0 克

131.0 毫克

维生素

D,E

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

鸡胸肉切块,加适量盐、黑胡椒、料酒腌制。西兰花切小朵,胡萝卜切片,彩椒切块,蒜切碎。

2

水烧开加适量盐,煮意面,注意比包装建议时间再少2分钟,因为后面跟菜混合时还要加热。西兰花如果不喜欢吃太硬的需要提前焯一下水,但不要完全弄熟,因为还要入锅翻炒。同时热油锅,蒜爆香之后加入红彩椒和胡萝卜,随后放入腌制好的鸡胸肉。翻炒待鸡胸肉半熟,可以加入西兰花,之后生抽,蚝油,叉烧酱各一勺放入碗中,再加入适量的盐,用水合开。将调制好的酱料倒入锅中,盖上锅盖焖一会儿。感觉汁快干了就加水,但不要加太多。焖两分钟,就可以加入煮好的意面翻炒,等到汁收到浓稠,酱料充分裹上面条,关火。盛出来开吃吧!

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