锅塌豆腐
简单
4人份
锅塌豆腐是河南的一道传统菜，在上世纪90年代以前是比较受欢迎的菜式。
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食材清单
其他
- 味精
- 料酒
- 胡椒粉
- 豆腐（用老豆腐好一些，嫩豆腐在加工过程中易出水）
- 面粉
- 香菇
- 鸡精
- 鸡蛋
蔬菜类
- 姜
- 葱
调味料
- 盐
- 酱油
营养成分
热量
599.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
4.0 克
糖
5.0 克
钠
899.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
