疙瘩汤好吃简单
简单
4人份
我们一家人最喜欢吃的就是疙瘩汤，既有嚼劲，还特别香。宝宝今天都吃了好几碗嘻嘻
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食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 2根淮山药
- 两小碗面
- 少许色拉油
- 少许香油
- 适量水
- 适量醋
蔬菜类
- 2根小葱
调味料
- 少许盐
- 少许酱油
营养成分
热量
291.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
1.0 克
糖
20.0 克
钠
175.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先把山药削皮，切成片，葱切末，鸡蛋打散，待用
2
然后锅烧热，放油，放入鸡蛋，把鸡蛋炒熟盛出。接着开火，把葱放入锅中，山药放入锅中，炒下放酱油，放盐，放水，开始煮。
3
这个时候就可以把面里加点水，一边搅拌一边加水，什么时候面成絮状就可以了
4
水开后，放入炒好的鸡蛋，当山药拿筷子一扎就烂掉的时候 ，就可以把面絮放入锅中，拿筷子搅拌几下，盖锅继续煮。用不了三分钟，疙瘩汤就好了，放点醋，香油，出锅
