老干妈土豆泥
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10g老干妈辣酱
- 10g黄油
- 1g白胡椒粉
- 50ml牛奶
蔬菜
- 1个（大）土豆
调味料
- 2g盐
营养成分
热量
558.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
10.0 克
糖
12.0 克
钠
363.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆选大小均可，如果选小个的，可以用两个
2
锅中加入清水，放入带皮的土豆
3
盖上锅盖烧开后转小火，加热约15-20分钟，用筷子扎进土豆内部无硬核
4
煮好的土豆，捞出控干，用手轻轻剥去土豆皮即可
5
用压土豆泥器趁热压碎土豆
6
放入黄油，白胡椒粉、盐，顺着一个方向搅拌均匀
7
慢慢加入牛奶，用蛋抽顺着一个方向搅拌至顺滑。所需牛奶的用量可以根据土豆的状态酌情增减
8
把土豆泥装入放有裱花嘴的裱花袋中
9
用裱花嘴把土豆泥挤在容器中
10
最后淋上老干妈辣酱即可
