可乐排骨年糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺老抽
- 1勺蚝油
- 1罐可乐
- 200克排骨
- 2勺生抽
- 3个小辣椒
- 80克年糕
蔬菜类
- 根葱
- 片姜
营养成分
热量
463.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
7.0 克
糖
5.0 克
钠
843.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨冷水下锅，加入姜片、花椒、葱 煮十分钟。
2
洗净排骨，倒入10克冰糖炒化 放入排骨煎至两面金黄 放入1勺料酒、1勺老抽、2勺生抽、1勺蚝油，3只小辣椒，翻炒2分钟 倒入可乐，小火煮15分钟。
3
加入年糕，再煮5分钟，出锅撒上芝麻。
