奶黄冰皮月餅
简单
4人份
此方子不需要用手粉，因为放了椰浆，餅皮不会黏手。
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食材清单
其他
- 10克玉米油
- 30克小麦淀粉
- 30克粘米粉
- 40克糯米粉
- 90克牛奶
- 90克高達牌椰浆
调味料
- 30克糖粉
营养成分
热量
602.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
2.0 克
糖
1.0 克
钠
347.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
椰浆+牛奶+油倒入盆子搅匀。
2
糖粉+糯米粉+粘米粉+小麦淀粉，过筛到第1步。
3
再把粉浆过筛2遍，防止有颗粒
4
过筛好的粉浆倒入陶瓷盘，盖上保鲜膜，开水上锅蒸25分钟。
5
蒸好的面糊搅散，放凉
6
放凉的面糊，带上一次性手套揉成团（上图）
7
馅25克，皮25克包好，印好，入冰箱冷藏6小时吃，口感最佳！
8
奶黄蛋黄馅哦！😋
