可可冰淇淋
简单
4人份
天气转热以来很多ＭＭ问我冰淇淋的方子，其实我对这些东西真的不感兴趣，偶然在是贝太上看来一个方子，不需要熬煮的生蛋版，操作又简单，就做了一回，放了百利甜酒，我喜欢在西点中放一些酒，提味效果非常的好。
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食材清单
其他
- 200克淡奶油
- 30克可可粉
- 30克百利甜酒
- 4个鸡蛋
- 5滴白醋
调味料
- 50克糖
营养成分
热量
367.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
8.0 克
糖
6.0 克
钠
310.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将蛋黄与蛋白分开，蛋白加糖与白醋打至硬性发泡
2
搅拌盆提前放进冷冻室冷冻一夜，取出加入淡奶油及可可粉，打至九分发
3
将蛋黄及百利甜酒用蛋抽拌入做法2，拌匀
4
将做法3与做法1分次混合拌匀
5
将做法4放入冷冻室冷冻至硬即可
