红枣核桃红豆卷黑糖吐司
简单
4人份
红枣 核桃 红豆 黑糖对人类身体的好处大家自行百度百科一下！ 对于食物 我们不仅吃的是它们的美味 吃的更是它们的健康！ 为了自己备忘！！（低糖软面团） 若做 注意:看完小贴士在做！ 个人擀卷视频 http://www.xiachufang.com/recipe/103825979/
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 180克全脂牛奶
- 250克高筋粉
- 25克鸡蛋
- 25克黄油
- 50克核桃
- 50克红枣
- 50克红豆
- 7.5克鲜酵母
- 馅料
调味料
- 30克黑糖
- 3克盐
营养成分
热量
361.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
8.0 克
糖
13.0 克
钠
959.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除盐 黄油 鲜酵母 外所有材料混合均匀 冰箱冷藏静止30到60分钟
2
然后拿出搅成团下酵母 出厚膜加盐 黄油揉到完全扩展
3
基础醒发看状态 手指戳洞不回弹 不塌
4
室温分割滚圆 松弛15分钟左右
5
擀卷 加料
6
像这样整形
7
整好形入模 二发九分满 手轻按看状态缓慢回弹
8
温度34 湿度 80%左右
9
烘烤 振模出炉 根据自家烤箱的温度
