自制黄金炸鸡排
简单
4人份
减肥的季节又到了，又想吃肉肉，来个大鸡排吧，好吃不长肉～新入一个空气炸锅，不用一滴油哦！
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 50克面包糠
- 5勺淀粉
肉类
- 1块鸡胸肉
蔬菜类
- 适量葱姜
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
466.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
1.0 克
糖
7.0 克
钠
778.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸肉从中间剖成两片，用到横竖切纹路。
2
把鸡胸肉放入盆中，倒入料酒、生抽、盐、白糖、淀粉和葱姜，用手抓匀了盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌制2小时以上。
3
鸡蛋磕入碗中打散，把腌好的鸡胸肉先放入淀粉中打一个滚，再放入鸡蛋液滚一圈，最后沾上一层面包糠。
4
纽维福空气炸锅烤网上面铺一层油纸，把鸡胸肉放上。
5
空气炸锅按Pre键200度5分钟，再摁Stage键设定180度15分钟。
6
中途暂停翻一下面。很神速哦，分分钟就烤好啦～
