腊味饭（电饭锅100%成功）
简单
4人份
家里有腊肠腊肉，腊味饭一定是要做的。上班族时间紧，下班回来没空浸泡大米了，不泡米做的砂锅腊味饭没那么完美。对吃货又想省力偷懒的人来说电饭锅腊味饭就是最好的选择，成功率100%
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食材清单
其他
- 1小匙胡椒粉
- 1小匙鸡粉
- 1段腊肠（可用腊肉代替）
- 2汤匙食用油
- 3朵干香菇
- 3根~4根大蒜硬邦部分（可用洋葱代替）
- 3汤匙生抽
- 5人份量大米
- 以下是料汁碗所有材料：
- 半根红萝卜
- 适量青菜（可以是生菜，小白菜，上海青，西兰花等）
调味品
- 1小匙盐
营养成分
热量
182.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
8.0 克
糖
6.0 克
钠
184.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好备料。3~4根根大蒜硬邦部分，一段香肠，3朵干香菇，半条红萝卜。
2
香菇洗干净再泡发，泡香菇的水煮饭要用，不要倒掉。
3
温热水洗干净腊肠，洗好全部配菜。
4
腊肠切粒，象上图那样切。全部配菜切粒。
5
切好的菜粒和泡香菇的水。
6
准备好料汁碗。里面有：2汤匙食用油，3汤匙生抽，1小匙盐，1小匙鸡粉，1小匙胡椒粉。
7
我用的汤匙就是图中这种，跟大家的汤匙差不多大小的。
8
我家5人吃饭，我按平时饭量放米，米淘洗干净后，按平时的水量加好自来水，再倒入泡香菇的水。
9
大米按平时的水量放自来水，我们另外加了泡香菇的水和后面的料汁碗液体，这个总水量肯定是够的。
10
倒入料汁碗所有调味料。
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倒入所有配菜。
12
用汤匙把大米和所有材料搅拌均匀。
13
按煮饭键开始煮饭。
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我家这个电压力锅用足10年了，用顺手了，电器还好用就不舍得换。
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电饭锅里的材料比平时单纯的米饭要多，煮的时间比平时长点。坐等美味就行了，省事的。
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听到（或看到）电饭锅煮好饭了，关电。气压还没降下还不能开盖，炒菜锅烫点青菜吧，家里有啥青菜就烫啥青菜。
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水里放1小匙盐几滴油，煮滚，放进蔬菜烫熟就行。
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好吃又好看的腊味饭盛出来了。
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我家刚好有熟鸡蛋，我切一个放进去，吃的时间滴几滴生抽，美美哒又好吃😍。
